Ribamar: PREFEITURA FINALIZA CAPACITAÇÃO PELO PROGRAMA MINHA CHANCE ATRAVÉS DO CURSO COZINHA EMPREENDEDORA PROMOVIDO PELA SEMAS

 Nesta etapa foram capacitadas mais de 50 pessoas atendidas pela Secretaria que realizaram sua inscrição no curso que durou uma semana no CRAS da Vila Sarney Filho I.Este curso é gratuito e aberto a qualquer pessoa, incluindo donas de casa e empregados domésticos. Ele visa capacitar manipuladores de alimentos e produtores locais de produtos que levem renda e empreededorismo local.

Esta capacitação ajudou a compreender as questões relacionadas a segurança alimentar no processo de elaboração dos alimentos, nas formas de armazenamento e conservação e em outros importantes conceitos e práticas que aprimorarão o desenvolvimento dos futuros negócios.Essas foram algumas das informações repassadas aos participantes do curso que durou cinco dias das 14h ás 17h.Ainda foram tiradas as dúvidas e questões relacionadas à segurança alimentar, incluindo elaboração, armazenamento e conservação de alimentos. Ainda foi repassado aos participantes de como produzir um alimento seguro nos serviços de alimentação;Ambientes seguros;Higiene e saúde dos manipuladores de alimentos;Como elaborar o manual de boas práticas em manipulação de alimentos.Ao concluir o curso, todos estarão aptos a realizar suas atividades .Todos os participantes irão receber certificado, 100% gratuito.